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肥胖与代谢 反式脂肪或遭美管控益海嘉里为中国最大生产商

本文详细回顾了反式脂肪的历史，从氢化植物油的发明、工业化应用到健康风险的发现，以及美国FDA拟将其移出安全清单的监管动态。文章指出反式脂肪增加心血管疾病风险，并介绍了中国主要生产商益海嘉里的替代技术研发进展，同时强调中国居民反式脂肪摄入量远低于WHO建议限值，主要健康问题在于脂肪总量过高。...

2013-12-07 22:07:09 238 0

瑞士苏黎世联邦理工学院研发的植入式智能减肥芯片，通过基因工程细胞实时监测血脂水平，自动释放激素抑制食欲。动物实验显示可显著降低高脂饮食小鼠的体重，为肥胖治疗提供新策略。目前处于早期阶段，预计3年后进入人体试验。...

2013-11-28 16:37:32 176 0

浙江省首个PM2.5生物污染特性及生物毒性评价研究课题在宁波市环境监测中心立项。该研究以生物监测为切入点，分析PM2.5的来源、生物毒性差异及变化趋势，旨在为区域性PM2.5控制提供科学依据，填补宁波市在该领域的空白。...

2013-11-27 09:35:41 100 0

本文基于2012年北京、上海、广州零售终端数据，分析降血脂药市场格局。市场集中度高，外资品牌如辉瑞立普妥占据主导，他汀类药物占化学药72.2%。国产药面临挑战，但中成药如血脂康胶囊具有潜力。随着老龄化加剧，市场需求将持续增长，国内药企需加强品牌建设。...

2013-11-25 14:20:00 233 0

德国科研团队发现一种新型单分子激素，能同时激活GLP-1和GIP受体，显著改善2型糖尿病患者的血糖控制，并减轻传统GLP-1疗法的肠胃副作用。该研究为糖尿病治疗提供了新策略，目前处于II期临床阶段。...

2013-11-13 16:05:21 199 0

雀巢瑞士研究中心发现内脏型肥胖女性具有独特的血脂、氨基酸代谢指征及肠道微生物变化，可作为生物密码预测肥胖相关健康风险。该研究发表于《PLOS ONE》，利用DXA和CT技术测量身体成分，为肥胖相关疾病如胰岛素抵抗和2型糖尿病的早期检测提供新方法。...

2013-11-08 16:51:07 244 0

中储粮总公司针对进口转基因菜籽油掺入国储库的报道发布声明，称不存在污染问题，已对违规企业进行处理，确保国储菜籽油全为非转基因国产油。...

2013-10-30 10:26:08 177 0

美国NIH和宾夕法尼亚州立大学研究发现，抗氧化药物Tempol通过减少肠道乳酸杆菌，增加牛黄β鼠胆酸，抑制FXR信号通路，从而降低肥胖小鼠体重。该研究为开发基于肠道菌群调节的肥胖和糖尿病治疗药物提供了新靶点。...

2013-10-30 09:55:27 245 0

得克萨斯农工大学农业生命学院研究发现，小豆蔻能增加食欲、燃烧脂肪并减轻炎症。该研究发表于《国际分子科学杂志》，揭示了小豆蔻通过调节神经回路促进脂肪分解和线粒体氧化代谢的机制。每日食用8-10个豆蔻豆荚可获健康益处，为功能性食品和运动营养产业提供新方向。...

2023-08-11 21:39:21 278 0

研究发现，腹部脂肪过多会导致肝脏消耗PPAR-α蛋白质，进而影响大脑海马体的记忆功能，增加痴呆风险。该研究为认知障碍治疗提供了新思路。...

2013-10-18 10:19:48 255 0