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营养所研究发现调节胰岛素生成的新机制

中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所刘勇研究组在《分子与细胞生物学杂志》发表研究，发现泛素连接酶Cbl通过调节EGFR-ERK信号通路控制果蝇胰岛素样肽的生成，该机制在哺乳动物中保守，为糖尿病治疗提供新线索。...

科学家发现“绿巨人蛋白” 可促进肌肉增长

澳大利亚科学家发现一种名为Grb10的蛋白质，通过抑制其功能可促进肌肉生长，无需高强度锻炼。该研究发表在《美国实验生物学会联合会》杂志上，对治疗肌肉萎缩症、二型糖尿病等疾病具有潜在意义。...

美国研制新型生物传感器：无创检测糖尿病，灵敏度创纪录

美国普渡大学等机构研制出新型生物传感器，利用石墨烯纳米片、铂纳米粒子和葡萄糖氧化酶，实现无创检测唾液和眼泪中的极低浓度葡萄糖，灵敏度达0.3微摩尔，创下纪录。该技术可避免传统针刺采血，并有望用于帕金森症、阿尔茨海默症等其他疾病检测，具有快速、便携、低成本等优势。...

傅阳心教授Nature子刊减肥的新招

芝加哥大学傅阳心教授团队在《自然免疫学》发表研究，揭示饮食诱导肥胖不仅取决于热量摄入，还与肠道微生物和免疫系统的相互作用有关。研究发现淋巴毒素缺乏的小鼠即使高脂饮食也不增重，而肠道菌群移植可传递肥胖表型。该研究为通过调控微生物和免疫反应防治肥胖提供了新思路。...

Hypertension：黄烷醇可改善老年认知功能

一项发表于《高血压》杂志的研究表明，膳食补充可可黄烷醇可改善老年轻度认知障碍患者的认知功能，可能通过提高胰岛素敏感性发挥作用。90名患者随机分组，高剂量（990 mg）和中剂量（520 mg）组在连线测试和语言流畅性上显著优于低剂量组，同时胰岛素抵抗和血压得到改善。专家指出，该研究为黄烷醇改善认知提供了新证据，但人群选择存在偏倚，需更多研究验证。...

亚洲最大脂肪酸数据库建立

中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所林旭研究组建立了亚洲最大的脂肪酸数据库，包含28种脂肪酸。研究发现我国南北方居民n-3多不饱和脂肪酸含量存在地区差异，DHA可降低代谢综合征风险；反式脂肪酸含量低于欧美人群，且不同反式脂肪酸对代谢疾病风险影响不同。该研究为代谢性疾病预防提供了重要基础数据。...

家畜抗生素或致人肥胖：肠道菌群是关键

最新研究揭示，家畜饲料中低剂量抗生素通过改变肠道菌群平衡，导致小鼠体重增加10-15%，提示人类肥胖流行可能与食物链中抗生素残留有关。该发现强调了肠道微生物在能量代谢中的关键作用，并警示农业抗生素滥用的潜在健康风险。...

《自然》研究：抗生素如何通过肠道微生物促进肥胖

纽约大学医学院的研究发现，低剂量抗生素通过改变肠道微生物组促进小鼠脂肪积累和骨密度增加，为抗生素使用与肥胖之间的关联提供了实验证据。该研究发表在《自然》杂志上，提示早期抗生素暴露可能影响儿童代谢健康，并提出了操纵微生物组以治疗代谢疾病的可能性。...

血铅水平相对偏低也可增加痛风风险

研究表明，即使血铅水平低于传统安全阈值（25微克/分升），仍可能增加痛风风险。基于美国联邦健康调查数据，超过6100名40岁以上成人的分析显示，血铅水平超过1.2微克/分升时，痛风风险开始上升，最高四分位组风险比最低组高四倍。机制可能与铅损害肾脏排泄尿酸能力有关。研究呼吁重新审查成人血铅可接受水平，并强调减少铅暴露的重要性。...

肥胖不仅影响身材，还可能悄悄损害你的大脑

英国研究人员发现，肥胖与认知能力下降之间存在关联，新陈代谢不健康的肥胖者认知能力下降速度更快。该研究发表在《神经学》杂志上，提示肥胖可能通过代谢因素影响大脑功能，但样本局限性需进一步验证。...