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你可能以为吃进去的脂肪全被自己吸收了，但实际上，你肠道里的微生物也在和你“抢食”。北卡罗莱纳大学医学院的一项新研究发现，某些肠道微生物能高效吸收膳食中的脂肪，从而让宿主从相同食物中获得更多热量。这项研究首次直接证明了肠道微生物在脂肪吸收中的促进作用，并揭示了微生物、饮食和宿主生理之间的复杂关系。

研究团队利用斑马鱼模型，通过荧光标记脂肪酸，直接观察了肠道微生物存在与否对脂肪吸收和转运的影响。他们发现，厚壁菌门（Firmicutes）细菌能显著增加脂肪的吸收效率。饥饿状态下的斑马鱼肠道内厚壁菌数量减少，而正常进食的斑马鱼则更多，这与人类肥胖研究中观察到的厚壁菌丰度与肥胖正相关的结果一致。

研究人员Ivana Semova博士指出，肠道菌群通过增强脂肪吸收能力，增加了宿主从饮食中获取的热量。这一发现为治疗肥胖和营养不良提供了新思路：通过调节特定微生物（如厚壁菌）的丰度，可能改变人体对脂肪的吸收效率，从而开发减少脂肪吸收以治疗肥胖，或改善脂肪吸收障碍所致营养不良的新方法。

尽管该研究基于斑马鱼，尚未在人体中验证，但为未来临床转化奠定了基础。相关成果发表于2012年9月13日的《Cell Host & Microbe》杂志。