出国旅游或公干时，许多人会因时差而感到困扰。日本研究人员通过动物实验发现，调整进食时间可以重新设定紊乱的生物钟，从而帮助身体更快地适应新时区。
日本产业技术综合研究所的研究团队聚焦于一种名为Per2的生物钟基因。在实验中，他们将小鼠置于昼夜颠倒的环境中，并分为两组：一组在颠倒后的新“白天”进食，另一组则禁食。结果显示，进食组的小鼠经过3到4天便形成了适应新昼夜节律的稳定生物钟，而禁食组的小鼠仍处于生物钟紊乱状态。
研究负责人石田直理雄指出，食物的刺激能够直接作用于生物钟基因，进而影响生物体的行为节律。这意味着，旅行者可以根据目的地时间定时用餐，以加速时差适应。这一发现为缓解时差反应提供了简单有效的非药物策略。