调查显示：六成美国人认为吃克隆肉心里不舒服。

据美国《华盛顿邮报》报道，美国食品和药物管理局（FDA）将在今年年底完成对克隆食品安全性的最终评估，预计明年克隆食品将正式出现在美国人的餐桌上。然而，调查显示，超过60%的美国人认为食用来自克隆动物的肉和奶在心理上难以接受，主要原因是宗教和道德考量，食品安全排在第二位。

一些反对克隆食品上市的组织向FDA提出请求，希望将克隆动物生产纳入“新动物药物”的监管范围，目前该类别仅涵盖不作为食品销售的转基因动物。此外，他们担忧克隆技术产业化后，可能威胁自然怀孕动物的生存。记者就此采访了中国农业大学克隆技术专家李宁教授。

评估结果显示：克隆肉不存在安全问题

李宁教授介绍，去年年底，美国农业部和FDA就计划批准克隆动物肉、奶上市，并进行了相关评估。当时，专家认为评估数据量不足，需要更多比较数据以增强消费者信心，因此上市时间推迟至明年。目前，肉牛评估样本量已达100多头，猪200多头，奶牛样本量更大，包括连续克隆的奶牛，数量达四五百头。评估对比显示，克隆牛或克隆猪的肉、奶在营养价值上与普通产品无差别，也不存在安全问题。FDA兽医学专家斯蒂芬·森德洛夫表示：“这些从克隆动物身上获取的食品和我们每天食用的食品一样安全。”此外，一家克隆公司对80份克隆家畜的血样和尿样进行检测，包括荷尔蒙水平，结果也与普通家畜无异。李宁教授认为，动物克隆本身不涉及伦理问题，公众担忧的实质是克隆技术简化后可能触及克隆人问题。

克隆肉营养价值为什么比普通肉高？

一些农场主和肉食品公司看好克隆食品的销售前景，认为消费者将从克隆动物产品中获得更高品质和更好口味。李宁教授指出，克隆技术本身不会提高肉、奶的品质，但克隆时通常会选择优质品种，因此产品质量较高，这源于被克隆动物的优劣，而非克隆技术。例如，克隆奶牛必然选择产奶量高的个体，否则克隆无意义。

科学家下一步研究如何降低成本？

既然克隆食品品质高并非技术原因，且成本高于普通产品，为何还要推向市场？李宁教授解释，这是克隆技术的产业化，旨在保证技术延续和发展。如果新技术不能普遍应用，将逐渐消退。目前克隆技术成本较高，但随着技术成熟，成本将逐渐降低。李教授表示，当前任务是证明克隆食品的安全性，下一步是降低成本并实现大规模应用，这是科学家需要攻克的课题。

我国是否也即将推出克隆食品？

我国的克隆技术处于世界先进水平，但短期内不会将克隆食品推向市场。李宁教授表示，我国目前尚不具备克隆技术市场化和大规模克隆的条件。

名词解释：什么是克隆食品？

克隆是英文clone的音译，是一种人工诱导的无性繁殖方式。与无性繁殖不同，克隆特指通过人工遗传操作繁殖动物的过程。克隆食品即指克隆动物生产的肉和奶。