中新网11月6日电 据台湾联合报报道，新研究发现，怀孕期间吃全麦食物的老鼠，其雌性后代较不易患上乳腺癌。研究报告作者指出，根据这一发现，“也许在怀孕时吃全麦食物是有益的”。

研究人员利用老鼠模型评估孕期不同饮食对后代健康的影响，例如母亲摄入高脂饮食，其雌性后代患乳腺癌的风险增加。研究人员表示：“我们使用的模型应能相当有效地推测其对人类的影响。”

报告中提到，一些研究人员认为膳食纤维可以降低循环雌激素水平，从而减少乳腺癌风险。但关于膳食纤维与乳腺癌关联的证据尚不明确，而动物实验提示摄入纤维可能是重要因素。

为进行研究，研究人员在怀孕期间给老鼠喂食含6%纤维的全麦粉、燕麦粉、低脂亚麻粉或纤维素，随后给它们的后代注射可诱发乳腺癌的化学物质。结果发现，摄入全麦食物的老鼠所生雌性后代较不易发生乳腺肿瘤，而摄入低脂亚麻粉的老鼠，其后代更易患癌。荞麦粉对老鼠后代的乳腺癌风险无显著影响。

研究小组在11月号的《国际癌症杂志》上撰文指出，全麦可能通过改善DNA损伤修复能力来发挥保护作用。研究人员认为，了解先天和后天饮食对癌症风险的影响后，未来或许可以通过调整饮食来预防癌症。