秋天干燥，容易上火，适当的食疗可以帮助我们养生保健。今天为大家介绍两款简单易做的食疗方，不仅能清肺润燥，还能增强免疫力，让你在这个秋天保持健康！
雪梨瘦肉汤
材料：雪梨1个、瘦肉适量、胡萝卜1根、蜜枣3-5颗、姜片适量、百合3-5瓣（可选）。
步骤：
- 将瘦肉切成小块，雪梨去核切块，胡萝卜切片，姜切片备用。
- 在锅中加入适量水，放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片，大火煮开后转小火炖煮约30-40分钟。
- 最后加入百合，继续煮10分钟，加盐调味即可。
雪梨具有清热润肺、止咳化痰的功效，搭配瘦肉和胡萝卜，不仅能补充营养，还能增强免疫力。蜜枣和姜片有助于缓解秋燥，促进食欲。
苦瓜拌荔枝
材料：苦瓜1根、荔枝20颗、盐、味精、麻油适量。
步骤：
- 苦瓜洗净切薄片，加盐腌渍10分钟后洗净，入沸水锅稍烫捞出。
- 荔枝去壳去核，与苦瓜片混合，加入盐、味精、麻油拌匀即可。
苦瓜具有清热解毒的功效，可降火消暑。荔枝甘甜可口，富含维生素C，但易上火。将苦瓜和荔枝搭配，不仅口感清爽，还能起到清肺润燥的作用。