酸枣仁粥
原料：酸枣仁30克，粳米50克，煮粥食用。
制作：先将酸枣仁捣碎煮汁去滓，用汁煮粥，晚上温热服食。
功效：有养心安神功效，适用于虚烦不眠、惊悸多梦、老年失眠。
酸枣仁能养肝、宁心、安神，适用于阴虚火旺、虚烦失眠者食用。
《民间食疗百期验方》之六十二：酸枣仁粥带您入梦乡
核心摘要：
酸枣仁粥通过酸枣仁的神经调节作用，显著改善虚烦失眠症状。酸枣仁含有生物活性成分，能够调节中枢神经系统，促进睡眠。临床观察表明，其对阴虚火旺型失眠患者具有显著疗效，机制可能涉及神经递质调节及神经保护作用。