夜宵是许多人难以割舍的习惯,但不当的夜宵选择可能悄悄损害健康。从尿路结石到糖尿病,从动脉硬化到失眠,夜宵的四大危害值得警惕。
危害一:增加尿路结石风险。人体排钙高峰期通常在进餐后4~5小时。如果夜宵过晚,排钙时人已入睡,尿液潴留在输尿管、膀胱、尿道中,钙浓度不断升高,易沉积形成小晶体,久而久之扩大为结石。
危害二:高蛋白夜宵导致钙流失和毒素积累。夜宵常富含肉、蛋、奶等高蛋白食物,会使尿中钙量增加,降低体内钙贮存,诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松。同时,未被吸收的蛋白质在肠道变质,产生氨、吲哚、硫化氢等毒素,刺激肠壁,增加癌症风险。若搭配饮酒,更易诱发酒精性脂肪肝。
危害三:高脂夜宵引发动脉粥样硬化和糖尿病。高脂肪、高蛋白夜宵使血脂骤升,夜间血液高脂状态促进肝脏合成更多胆固醇,刺激低密度脂蛋白生成,堆积于动脉壁(包括阴茎动脉),导致动脉粥样硬化、冠心病和阳痿。长期夜宵过饱反复刺激胰岛,使胰岛素分泌增加,β细胞功能减退甚至提前衰退,引发糖尿病,这些疾病均可影响性功能。
危害四:夜宵过饱导致失眠。胃鼓胀压迫周围器官,餐后紧张工作传递信号至大脑,引起大脑活跃并扩散至皮层其他部位,诱发失眠。
专家建议:最好不吃或少吃夜宵。如需补充营养,首选碳水化合物(淀粉和糖类),它们能间接改善大脑化学反应,促进胰岛素分泌,发挥镇静安神作用,对失眠者尤为有益。