低蛋白“长寿饮食”新发现：调节甲硫氨酸可减脂保肌，促进健康衰老
南加州大学的一项新研究发表于《细胞代谢》，发现低蛋白、甲硫氨酸补充的长寿饮食（LDMM）能延长老年小鼠的健康寿命，减少脂肪、保持肌肉，并改善代谢健康。研究还分析了20万人的数据，显示高动物蛋白摄入与肥胖和糖尿病风险增加相关。该研究挑战了“仅靠减少热量”的减肥观念，强调氨基酸组成的重要性。但专家提醒，小鼠研究结果不一定适用于人类，需进一步临床试验验证。...
2026-08-11
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