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学术索引

中国科学家发现：硫化氢或能降低血脂、预防动脉硬化

中国科学家王燕飞因发现硫化氢可抑制动脉粥样硬化而获国际奖项。她通过ApoE基因敲除小鼠实验证实，适当浓度的硫化氢能缩小动脉斑块，为高血脂和心脑血管疾病防治提供新思路。大蒜中的大蒜素可释放硫化氢，具有血管保护作用。...

2010-08-04 9 0

吃对食物，轻松降血脂：科学指南

本文系统介绍了经科学验证的降血脂食物，包括高纤维蔬菜、富含碘的海产品、山楂、核桃、茶叶和大蒜，并解释了其作用机制如促进胆固醇排泄、抑制吸收及调节脂代谢。建议通过合理饮食搭配降低心血管疾病风险。...

2003-02-17 166 0

葱姜蒜：厨房里的天然药箱，科学食用指南

本文从生物医学角度解析葱姜蒜的健康功效，包括生姜的抗炎止吐、葱的抗菌与心血管保护、大蒜的免疫调节与抗癌潜力。强调活性成分的作用机制及科学食用方法，如生食、捣碎以保留大蒜素。同时指出个体差异与禁忌，为合理膳食提供依据。...

2006-01-21 289 2
    共1页/3条

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