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学术索引

你对甜味剂的看法如何影响其口感

研究发现，消费者对甜味剂的看法会影响其口感体验。参与者被告知饮料中含有蔗糖素或甜菊糖苷时，其愉悦度评分和感知甜度会显著低于被告知含有糖时。这一发现对食品行业具有重要意义。...

2026-04-25 152 0

挪威阿格德尔大学研究发现，运动训练中若受试者相信计划为个性化定制，即使实际内容相同，其肌肉力量与体积增长仍优于对照组。该现象与医学安慰剂效应机制相似，提示心理预期通过影响训练投入度及神经内分泌反应放大生理效应，为运动科学研究设计提供新视角。...

2023-08-14 104 0

德国科学家发现安慰剂可促使大脑释放内源性止痛物质，揭示了安慰剂效应的神经生物学机制。研究显示，心理预期能够激活大脑的内源性镇痛系统，促进内啡肽等物质的释放，从而减轻疼痛。该研究为未来开发基于心理干预的疼痛管理策略提供了科学依据，并强调了医患沟通中积极预期的重要性。...

2007-06-20 107 0

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