世卫组织总干事重申：熟禽类产品可安全食用

世界卫生组织总干事李钟郁重申，只要禽类产品经过安全处理和彻底煮熟，人类不会因食用而感染H5N1禽流感病毒。他强调，自2003年以来，全球173例人感染病例中无一与食用熟禽肉相关，公众无需恐慌，但应避免接触受感染禽鸟并加强监测。...