一项长期研究发现，每天摄入三份富含类黄酮的食物（如浆果、茶、苹果等）可显著降低衰老过程中的虚弱风险、身体功能受损风险和心理健康不良风险。研究分析了24年间超过8.6万名参与者的数据，发现类黄酮通过减少氧化应激和炎症、支持血管健康等机制发挥作用。该研究为通过简单饮食调整促进健康衰老提供了科学依据。...
一项长达10年的研究显示，70岁以上老年女性每周吃一次巧克力，可使心脏病风险降低35%。黑巧克力富含抗氧化剂类黄酮，有助于降低绝经后妇女心血管疾病和中风风险。澳大利亚盖尔德纳医院对1216名女性研究发现，每周至少吃一次黑巧克力的女性，因心脏问题住院率低35%，因心脏衰竭死亡率低60%。但研究人员警告适量食用，避免过量摄入糖和脂肪。...
波兰研究显示，经常吃苹果可降低结直肠癌风险，每天一个苹果风险降低65%。苹果皮中的类黄酮具有抗氧化作用，能抑制癌细胞生长。建议食用苹果不削皮以获取最大益处。...
美国纽约州立大学布法罗分校的研究发现，吃高脂肪高碳水快餐时饮用橙汁，可抑制活性氧和炎症因子的增加，减轻血管损伤。橙汁中的类黄酮（柚皮素和橘皮苷）是主要抗氧化剂，能中和自由基，降低餐后氧化应激和炎症反应，可能有助于预防动脉粥样硬化和胰岛素抵抗。...
最新研究发现，草莓等蔬果中的天然类黄酮物质非瑟酮能刺激信号通路，提高长期记忆力。非瑟酮可促进神经细胞分化，防止细胞死亡并建立新联系，但每天需摄入约4.5公斤草莓才能见效。...
丹麦科学家在《神经外科学》发表研究，对1711名65岁以上老年人追踪15年发现，适量饮用葡萄酒者痴呆症风险较低，而啤酒饮用者风险较高。研究认为葡萄酒中的类黄酮等抗氧化成分可能起保护作用，但饮酒方式差异也影响结果。该发现为饮食干预神经退行性疾病提供了新视角。...
美国科学家发现，洋葱等蔬果中的天然类黄酮物质非瑟酮能刺激大脑信号通路，增强长期记忆力。该研究发表在《国家科学院学报》上，指出非瑟酮通过激活神经细胞分化中的信号通路，促进记忆形成。除洋葱外，西红柿、草莓等也富含非瑟酮。...
最新研究显示，草莓中的天然类黄酮物质非瑟酮能刺激信号通路，促进神经细胞分化并增强长期记忆力。非瑟酮通过激活ERK通路，加强突触连接，实现记忆巩固。但每天需摄入约4.5公斤草莓才能见效，实际难以实现。适量食用富含非瑟酮的水果蔬菜可能有益认知健康。...
荷兰科学家研究发现，每天吃一个苹果可将冠心病患病率减少50%，因为苹果富含类黄酮等抗氧化剂，能预防冠状动脉硬化。专家建议每周安排一天作为“苹果日”，只吃400克苹果，5次后可降低风险。苹果也有减肥功效，一天分6次吃完1500克苹果，持续10次可见效。苹果中的类黄酮和膳食纤维对心血管健康和体重管理有益。...
最新研究发现，可可豆中的类黄酮能抑制肠道流体分泌，从而缓解痢疾症状。黑巧克力作为可可豆浓缩产物，或成为天然抗痢疾药物。该发现解释了16世纪以来可可治疗痢疾的传统用法，为开发廉价、低副作用的抗腹泻药物提供了新思路。...
一项发表在《自然-通讯》上的最新研究揭示，我...
美国国家航空航天局（NASA）的尼尔·盖雷尔斯·斯...
一项发表于《自然通讯》的研究揭示，肠道通过...
长期以来，科学界认为视网膜感光细胞主要依赖...
埃默里大学和佐治亚理工学院团队开发了Capuchi...
一项开创性的临床试验揭示，口服司美格鲁肽（...
