荷兰科学家发现，每天吃一个苹果，就可将冠心病的患病率减少50%。
        据测算，一个苹果中含类黄酮约30毫克，那是一种能预防冠状动脉硬化的强大抗氧化剂；而不吃苹果的人，从一般食物中每日只能摄取约20毫克。
        专家建议：如果每周安排一天作为“苹果日”，便可远离冠心病。
        方法：在这一天只吃400克苹果，一般经过5个“苹果日”，便可收到一定作用。
        苹果还有减肥功效，即在“苹果日”这一天，分6次吃完1500克新鲜苹果，持续10次即可初见成效。