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微小的脂肪分子引发冷感

加州大学旧金山分校的研究人员利用冷冻电镜和氢氘交换质谱技术,首次揭示了TRPM8蛋白在低温下如何改变形状,并发现脂质分子像锁舌一样滑入通道,锁定冷信号。该研究解释了鸟类对寒冷敏感性低于哺乳动物的分子机制,为治疗慢性寒冷引发的疼痛提供了新思路。...

2026-03-26 143 0
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