许多老年人、体弱多病者或处于恢复期的病人都习惯喝老母鸡汤补身体。专家提醒，老年人，特别是患病的老年人，盲目以鸡汤进补，反而会加重病情。 专家介绍，患有高胆固醇血症、高血压、胃酸过多等疾病的老年人不宜经常喝鸡汤。这是因为，鸡汤中含有一定的脂肪...

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鸡骨去鱼尾纹 皮肤真皮组织的绝大部分由具有弹性的纤维所构成，皮肤缺少了弹性纤维就失去了弹性，皮肤也就聚拢起来，形成鱼尾纹。鸡皮及鸡的软骨中含大量的硫酸软骨素，它是弹性纤维中最重要的成分。 方法：把吃剩的鸡骨头洗净，和鸡皮放在一起煲汤喝，不仅...

为了满足机体的生理需要，有利于脂肪肝治疗，饮食调养需要经常与其他疗法（如运动疗法、起居疗法、合理用药等）配合，原则上要做到适量的能量摄取，合理分配三大营养比例，并兼顾其质量，适当补充维生素、矿物质及膳食纤维，改变不良饮食习惯。 病因不同，调...

黄瓜又名王瓜、刺瓜、胡瓜，为葫芦科植物黄瓜的果实。 性味归经：甘，凉。入肺、胃、大肠经。 功效：清热解毒、生津止渴、利尿消肿。现代医学研究表明，黄瓜中含有的细纤维素，可降低血清中的胆固醇和甘油三酯，并促进肠道腐败食物的排泄，改善人体的新陈代...

新华网伦敦10月18日电(记者曹丽君)荷兰科学家在最新一期《实验医学》杂志上报告说，他们发现脂肪可以催生一种抑制肠道炎症的激素，有可能减少手术后患者出现并发症的几率。 荷兰马斯特里赫特大学的研究人员说，此项研究的结果并非鼓励人们通过吃高脂肪食品来...

野生菌王童子鸡汤 材料：七八种珍菌、西洋菜、童子鸡。 制作：将众多野生珍菌和西洋菜酿入拆骨后的童子鸡肚，通过细细加工、特色烹饪而成。 功效：在约6个小时的恒温炖制过程中，野生菌中排毒靓肤的精华与童子鸡的滋补鲜美慢慢渗入汤中，而清火调味的西洋菜...

秋季气候干燥，人们容易上火，牙痛成了很多人都要面对的问题。由于导致疼痛的原因各有不同，在吃东西的时候也有不同的讲究。 风火牙痛 多见于急性牙髓炎与根尖周炎初期，表现为疼痛感剧烈，而且是一阵一阵的，吃冷的东西时，疼痛会有所减轻，一旦接触热的东...

预防和治疗心脏病有几个饮食原则，一是进食适量，膳食多样。冠心病人切不可吃得过饱过量，这样会加重心脏的负担，所以要做到“先饥而食，先渴而饮，少食多餐，饥饱适度”。 二是低盐饮食，多吃海鲜，因为钠盐高会使血压升高，所以平日多吃清淡食物，而海鲜食...

美国的科研人员发现，50岁左右的妇女吃甜食过多，会导致胆结石。因为过量的糖会增进胰岛素的分泌，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者比例严重失调。过量的糖还能自行转化为脂肪，导致人体肥胖。 肥胖并不会使所有的人生长结石，但对中年妇女来说，它却是...