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全球约有4.15亿2型糖尿病患者，传统治疗依赖药物或手术，但血糖波动仍让患者备受折磨。美国健康初创公司Virta Health提出一种创新方案：通过远程监控患者饮食，实现血糖控制，无需药物或手术。该公司已获得3700万美元融资，投资方包括Venrock、Allen & Company等。

Virta的疗法核心在于低碳水化合物饮食干预，通过持续远程监测患者的血糖、酮体等指标，并结合个性化营养指导和行为支持，帮助患者改善代谢健康。公司联合创始人Sami Inkinen表示，目标是在2025年前帮助1亿患者控制病情。该方案已对6000多名患者进行测试，并发表了300多篇相关研究论文。

美国糖尿病协会前首席医疗官Robert Ratner肯定了该疗法的潜力，认为其有望降低美国每年高达2450亿美元的糖尿病医疗支出。Virta的远程模式不仅减少患者就医负担，还通过数据驱动的方式实现精准干预，为2型糖尿病管理提供了新思路。