当前位置: 主页 > 生物技术 > 蛋白组与代谢组学

蛋白组与代谢组学 红酒中的糖蛋白可引发过敏反应

发表在美国化学学会的 蛋白质组研究杂志 上的一项研究发现 葡萄在发酵过程中产生的糖蛋白有可能是红白葡萄酒中会引起如鼻塞 头痛 呼吸困难等过敏症状的成分 科学家在葡萄酒中发现了导致世界上五亿多人在饮酒后 关键词:过敏反应、工艺...

2010-12-11 12:27:41 76

蛋白组与代谢组学 中国蛋白质组学面临的机遇和挑战

蛋白质组学是一门新兴但发展迅速的学科 近年来 国际上主要发达国家和地区纷纷加大了对蛋白质组学的支持力度 这一研究领域也由此成为各强国科技角力的新战场 10月12 13日 以 蛋白质组学 前沿与挑战 为 关键词:生物标志物、抗体...

2010-11-30 14:49:29 24

蛋白组与代谢组学 《自然》:科学家发现神经系统“交警”

美国研究人员发现一种蛋白质帮助维持大脑细胞内的 交通秩序 指挥 细胞内营养物质和废弃物何去何从 这一发现有助研究帕金森氏症和阿尔茨海默氏症 早老性痴呆症 等神经系统疾病的治疗方法 交警 这种蛋白质名为 关键词:乙酰化、蛋白质组...

2010-09-10 16:18:17 16