美国研究人员近日发现，葡萄柚中含有一种能够促进药物吸收的特殊成分——呋喃氧杂萘邻酮（furanocoumarin），这种成分可以干扰人体内一种名为CYP3A的消化酶，从而减少药物在体内的分解，提高药物的生物利用度。这一发现可能帮助某些患者减少用药剂量，降低药物副作用。
该研究由美国北卡罗来纳大学的保罗·沃特金斯（Paul Watkins）教授及其同事完成，相关论文发表在《美国临床营养学杂志》（American Journal of Clinical Nutrition）上。研究团队将呋喃氧杂萘邻酮从葡萄柚汁中提取出来，然后分别给18名经常服用阿司匹林、避孕药等药物的志愿者提供不含该成分的葡萄柚汁、正常葡萄柚汁和橙汁。结果显示，饮用正常葡萄柚汁的志愿者体内药物浓度更高，药效反应更明显。
沃特金斯教授指出，CYP3A酶是人体内一种重要的药物代谢酶，存在于小肠和肝脏中，能够分解许多口服药物，降低其吸收效率。葡萄柚中的呋喃氧杂萘邻酮能够不可逆地抑制CYP3A酶的活性，从而增加药物的吸收。这一机制此前已被部分研究证实，但本研究首次明确了呋喃氧杂萘邻酮是葡萄柚中发挥该作用的关键成分。
研究人员表示，未来或许可以在某些不易吸收的药物配方中添加呋喃氧杂萘邻酮，以提高药效，帮助患者用更少的药物达到更好的治疗效果。但需要注意的是，葡萄柚与药物的相互作用也可能导致药物浓度过高，引发毒性反应，因此患者在服用特定药物时应避免大量食用葡萄柚或饮用葡萄柚汁。