冬季首选五款汤暖胃御寒吃起来(2)

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时间:2015-11-27 09:28来源:网络整理作者:未知

萝卜羊肉羹

【原料】羊肉400克，白萝卜200克，花椒10粒，料酒、盐、葱、姜适量

【做法】羊肉焯水，锅里热油，放入姜、葱、花椒翻炒，再放入羊肉爆香，注入料酒、水，用中火炖1小时至肉烂，再放入萝卜煲30分钟后加盐调味。　　

【功效】白萝卜具有清热生津、开胃健脾、顺气化痰等功效。羊肉具有补血益气，暖肾温补的作用。萝卜羊肉羹能起到补中养胃，益肾壮阳等作用，尤其适用病后体虚、腰疼怕冷者。

(责任编辑：泉水)

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