钙流失的常见原因

磷多丢失钙：钙磷比例失衡是导致缺钙的重要原因。正常情况下，人体内钙磷比例为2:1，但现代饮食中过多摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡、比萨、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等高磷食物，可使钙磷比例高达1:10~20，导致体内钙被“赶”出体外。

补钙不补镁：补钙时往往只注意补充维生素D，却忽略了镁。钙与镁需协同作用，最佳比例为2:1，此时钙的吸收利用率最高。因此，补钙时应同时补充镁。富含镁的食物包括：坚果（杏仁、腰果、花生）、黄豆、瓜子（向日葵籽、南瓜籽）、谷物（黑麦、小米、大麦）、海产品（金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾）。

大鱼大肉“吃”掉钙：高蛋白饮食也是骨质疏松的诱因。实验表明，每日摄入80克蛋白质会导致37毫克钙流失；每日摄入240克蛋白质并额外补充1400毫克钙，仍会导致137毫克钙流失。专家提醒，额外补钙并不能阻止高蛋白引起的钙流失，过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡，将导致钙大量流失。

有效补钙方法

维生素C促进钙吸收：将高钙食物与维生素C或泡菜汁同服，或自制脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬汁饮用，可使钙的生物利用度提高12%。这是因为维生素C能促进小肠对钙的吸收。

荤素平衡提高钙利用率：例如豆腐炖鱼，鱼肉富含维生素D，豆腐含钙丰富，维生素D可促进钙吸收，提高豆腐中钙的利用率。此外，主食中谷豆类混食，不仅能使氨基酸互补，还能促进钙的吸收。