新西兰奥塔哥大学的一项新研究表明，猕猴桃（奇异果）能够在短短四天内显著改善人的情绪和活力。该研究发表于《英国营养学杂志》，揭示了这种富含维生素C的水果对心理健康的快速益处。

研究由心理学系教授塔姆林·康纳（Tamlin Conner）领导，共纳入155名维生素C水平较低的成年人，进行了为期八周的饮食干预。参与者被随机分为三组：每日服用维生素C补充剂组、安慰剂组，以及每日食用两个猕猴桃组。他们通过智能手机调查实时报告自己的情绪、活力、睡眠质量和身体活动等指标。

结果显示，猕猴桃组在四天内即观察到活力和情绪的显著改善，并在第14至16天达到峰值；而维生素C补充剂组直到第12天才出现轻微的情绪改善。主要作者本·弗莱彻（Ben Fletcher）博士指出，即使参与者初始心理健康状况良好，猕猴桃干预仍带来了额外益处，这强调了天然食物中营养素协同作用的重要性。

康纳教授表示，这项研究为营养心理学提供了新视角，表明饮食中的微小调整（如添加猕猴桃）可以快速影响日常情绪。她建议采取全面的营养策略，将多种营养丰富的食物纳入饮食，以支持心理健康。