以色列研究人员发现，经常食用低脂乳制品可能有助于肥胖的II型糖尿病患者降低体重。这项研究发表在3月出版的医学期刊《糖尿病医疗护理》上。

以色列大学的沙哈尔博士率领研究人员进行了为期6个月的实验，共有259名肥胖型II型糖尿病患者参与。结果显示，食用低脂乳制品最多的一组比食用最少的一组减肥成功的人数高出2.4倍。尽管前者每日摄入热量更多，但体重下降更明显。

沙哈尔博士认为，这可能是低脂乳制品中的乳钙发挥了关键作用。乳钙能促进脂肪分解，抑制脂肪吸收，从而帮助控制体重。此外，乳制品中的蛋白质和维生素D也可能参与调节代谢。

这一发现为糖尿病肥胖患者提供了新的饮食策略，尤其是那些通过其他饮食疗法效果不佳的人群。不过，研究人员强调，低脂乳制品应作为均衡饮食的一部分，而非单一依赖。