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美研究显示铁和钙摄入过多可能增加肺癌风险

2005-12-07 08:38 曲俊雅 新华网 阅读 0
核心摘要: 美国哈佛大学的一项新研究显示,铁和钙摄入过多可能增加肺癌风险,尤其是对吸烟者影响显著。研究分析了923名肺癌患者和1125名健康人的饮食数据,发现铁和钙的致癌风险高于锌,三者共同作用风险更大。专家建议吸烟者避免大量服用含钙和铁的营养保健品。

美国一项新研究结果显示,无论是通过日常饮食还是营养补充剂摄入的铁和钙,都可能对肺癌的发生发展产生影响。特别是对于吸烟者,铁和钙的高摄入量可能显著增加患肺癌的风险。

铁、钙和锌是参与人体内活性氧代谢的微量营养素。先前已有研究表明,这些元素摄入过多可能增加罹患肠癌、乳腺癌和前列腺癌等癌症的风险。然而,它们与肺癌的关系此前尚不明确。

在这项发表于美国《流行病学》杂志的研究中,哈佛大学公共卫生学院和哈佛医学院的研究人员对923名肺癌患者和1125名健康人进行了详细的饮食调查,并考虑了吸烟史等潜在风险因素。结果显示,单独分析时,铁和钙的致癌风险高于锌;而当三者共同作用时,风险进一步增大。研究还发现,铁、钙和锌对当前吸烟者的影响最为显著,对已戒烟者的影响较小。

研究负责人克里斯蒂亚尼指出,无论这些微量营养素来源于食物还是保健品,结论一致:“特别是铁和钙的摄入与肺癌发病风险增加有关。”他建议,吸烟者和曾经吸烟的人在没有医生指导的情况下,“最好不要大量服用含钙和铁的营养保健品”。

尽管这些发现需要进一步研究确认,但该研究为肺癌的预防提供了新的视角,尤其是对于高风险人群。专家建议,通过均衡饮食获取微量元素,避免盲目补充高剂量铁和钙,可能是降低肺癌风险的合理策略。

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