润肺银耳羹：传统药膳的现代解读

润肺银耳羹是一道传统保健药膳，以银耳、鸡蛋、冰糖和猪油为原料，具有润肺补气、滋阴补肾的功效。现代研究表明银耳多糖具有免疫调节作用。本文详细介绍了原料、做法、用法及作用，适合肺虚咳嗽、潮热盗汗、心悸失眠等症患者服用。...