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标签主题：儿童营养

学术索引

饮用牛奶越多越好么？

本文介绍了儿童因过量饮用牛奶导致缺铁性贫血的机制，包括牛奶中铁含量低、吸收率差以及牛奶中磷、钙、铜等元素对铁吸收的影响。文章提出合理膳食搭配和补充铁剂等防治措施，强调及时治疗的重要性。...

2012-08-31 158 0

2010年10月，美国农业部宣布资助200万美元，首次将行为经济学应用于儿童营养项目，旨在通过理解人类决策心理，改善儿童饮食选择。资助将建立康奈尔大学行为经济学儿童营养中心，并支持14个研究项目，涵盖学校午餐、早餐及夏季食品项目。行为经济学揭示，知晓健康饮食并不总能转化为行动，因此需通过预付费卡、默认选项等策略引导儿童选择健康食物。该举措是米歇尔·奥巴马“让我们行动起来”运动的一部分，目标是在30年内消除儿童肥胖症。...

2010-10-20 28 0

蛋白质促进儿童语言发育的科学机制与膳食建议

蛋白质是大脑神经细胞发育的关键营养素，对儿童语言中枢成熟至关重要。本文解析蛋白质促进语言发育的科学机制，包括神经递质合成和突触可塑性调节，并提供膳食建议，强调大豆蛋白的高吸收率优势，推荐每日饮用豆浆等优质蛋白来源。...

2007-09-30 30 0

8．3 儿童营养

8 3 儿童营养从4 14岁的儿童是生长发育的另一个时期此时期对体格与智力的发展饮食习惯的形成都很重要营养是其中一个重要的方面往往父母因为孩子逐渐长大而疏忽了对他她们在营养上的关切或未关键词：营养学、植物...

2006-07-22 361 0

第三章　营养缺乏性疾病- -第一节　维生素D缺乏症

第三章营养缺乏性疾病随着我国人民生活的极大改善及卫生知识的普及和医序技术的提高营养缺乏病较前已大为减少但因饮食习惯不良护理不当病后失养或不良的家庭及环境因素等所致的营养缺乏症仍是目前不可关键词：免疫球蛋白、儿童营养...

2006-07-01 711 0

孩子喝汤要适量，营养均衡更重要

本文指出儿童只喝汤而不吃肉会错失大部分蛋白质和营养，建议家长合理安排膳食，注重食物多样化和营养均衡。煲汤方法也需科学，才能最大程度保留营养。...

2006-04-14 165 0

给小儿喝水讲究多

儿童对水的需求量高于成人，尤其在气候干燥的春天。新生儿的味觉敏感，应避免过甜的水分。果汁、汽水等饮料易滞留胃部，影响消化和肾脏负担，应以白开水为主。冰水易引起胃肠道问题，饭前喝水会稀释胃液，影响消化。室温下存放超过3天的饮用水可能含有亚硝酸盐，对儿童健康有害。养成良好饮水习惯，避免过快过量饮水，以免造成胃肠道不适。...

2006-03-01 316 0