弗吉尼亚理工大学研究发现，阿尔茨海默病患者大脑中的膳食抗氧化剂（叶黄素、玉米黄质、番茄红素和维生素E）水平仅为正常人的一半。较高的叶黄素和玉米黄质摄入与更好的认知功能和较低的痴呆风险相关。该研究首次直接证明大脑类胡萝卜素缺乏与阿尔茨海默病相关，支持通过富含类胡萝卜素的饮食和锻炼来减缓认知下降和降低痴呆风险。...
弗吉尼亚理工大学Carilion医学院的研究发现，阿尔茨海默病患者大脑中膳食抗氧化剂（叶黄素、玉米黄质、番茄红素和维生素E）水平仅为正常大脑的一半。该研究首次证明重要膳食抗氧化剂在阿尔茨海默病大脑中的缺乏，支持了富含类胡萝卜素的饮食可能降低痴呆风险并维持大脑健康的观点。...
本文探讨了儿童近视与叶黄素摄入的关系，指出城市儿童因蔬菜摄入不足导致叶黄素缺乏，是近视高发的原因之一。柑橘类水果富含叶黄素，适量食用有助于保护视网膜黄斑，预防视力退化。文章建议家长让孩子多吃柑橘，同时注意均衡饮食和户外活动。...
玉米富含膳食纤维、叶黄素、玉米黄质、硒、镁等营养素，具有促进消化、预防便秘和肠炎、保护视力、抗癌及调节血糖等多重保健作用。黄色玉米中的叶黄素和玉米黄质能预防老年性黄斑变性，而谷胱甘肽等成分可抑制癌细胞。建议常食用黄色玉米，并在烹饪时加碱以提高烟酸吸收率。...
墨西哥科学家成功改变万寿菊基因组，增强其药用功效。研究小组找到了控制万寿菊颜色和类胡萝卜素合成的关键基因，改良后叶黄素比例显著增加，有助于延缓视力退化、心血管疾病和肿瘤。万寿菊原产墨西哥，此前主要用于装饰，此次突破将推动其药用开发。...
弗吉尼亚理工大学卡里利安医学院的最新研究发现，阿尔茨海默病患者大脑中的关键膳食抗氧化剂（如叶黄素、玉米黄质、番茄红素和维生素E）水平仅为健康大脑的一半。这是首次直接证明大脑中缺乏这些抗氧化剂与阿尔茨海默病相关，与先前人群研究结果一致。研究还指出，通过非侵入性测量黄斑色素密度可估算大脑抗氧化剂水平，为早期诊断提供新思路。健康饮食，尤其是富含类胡萝卜素的MIND饮食，可能降低患病风险。...
本文探讨了随着美国等太空国家宣布在太空部署...
近日加州大学洛杉矶分校Duncan Leitch实验室的研究...
NASA的Crew-13载人航天任务定于10月1日在佛罗里达州...
一项最新国际研究揭示了土卫二（Enceladus）地下...
一项最新研究发现，缺乏TSC2基因的人类大脑类器...
哥本哈根大学与NASA合作的一项最新研究揭示了宇...
