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学术索引

美研究：适量饮用红酒有助女性保持身材

美国研究发现，女性每日适量饮用红酒有助于保持身材，不饮酒者体重增加最多。适量饮酒者肝脏将多余能量转化为热量而非脂肪，但超过两个单位会导致肥胖。红酒中的白藜芦醇和类黄酮具有提升脑力、预防心脏病和阿尔茨海默症等益处，但酒精也可能增加乳腺癌风险。...

2010-03-20 21 0

英国格拉斯哥大学研究发现，红葡萄酒中的白藜芦醇通过抑制NF-κB和COX-2两种关键蛋白质，有效对抗炎症。实验显示，预先注射白藜芦醇的小鼠在接触强炎性药剂后未出现败血症症状，而对照组则严重发病。该发现为开发新型抗炎药物提供了思路。...

2009-08-05 84 0

荷兰一项长达40年的研究发现，男性每天适量饮用红酒（少于半杯）可延长预期寿命2.5至5岁，但过量则效果减弱。研究还指出，任何酒类适量饮用（每日酒精不超过20克）均有益处，但红酒效果更显著。该研究发表于《流行病和公共卫生杂志》。...

2009-05-01 44 0

日本旭川医科大学研究发现，红酒中的白藜芦醇可扩张猪视网膜血管至1.6倍，其作用机制同时涉及血管内皮和平滑肌，不同于他汀类药物仅作用于内皮。该发现为预防糖尿病视网膜病变等血流障碍性眼疾提供了新思路，但仍需人体实验验证。该研究提示适量饮用红酒可能对眼部血管健康有益，但切勿过量饮酒。...

2007-04-27 219 0

丹麦一项为期15年的研究发现，适量饮用红酒可使65岁以上老人患痴呆症的风险降低一半。红酒中的类黄酮素可能通过清除有害物质保护大脑，但过量饮酒有害。该研究为痴呆症预防提供了新思路。...

2003-04-17 220 0

荷兰国家公共卫生和环境研究所的研究显示，适量饮酒可降低男性心血管疾病风险34%，平均寿命延长3.8岁，其中红酒效果更佳。研究基于1373名男性40年跟踪数据，建议每日饮酒1-2小杯。...

2007-03-08 178 2

西班牙格拉纳达大学研究发现，红酒、燕麦、玉米和樱桃中富含褪黑激素，这种激素通过清除自由基、抗氧化等机制延缓衰老。红酒有益心血管，燕麦降胆固醇，玉米营养丰富，樱桃补铁抗衰，四种食物均具有抗衰老作用，建议适量食用。...

2007-02-21 228 0

科学家研究发现，红葡萄酒中的白藜芦醇可延长肥胖实验鼠的寿命，这是首次发现该物质对哺乳动物有增寿功效。实验显示，摄入白藜芦醇的高热量饮食组死亡率显著低于未摄入组，平均寿命延长约15%。但专家提醒，实验剂量极大，相当于人每天喝100瓶葡萄酒，其对人体的安全性和有效性仍需进一步研究。...

2006-11-02 248 0

美国研究人员通过动物实验发现，适量饮用红酒可减缓阿尔茨海默病模型鼠的记忆受损和脑细胞死亡进程。研究将病鼠分为红酒、酒精和清水三组，7个月后迷宫测试显示红酒组学习能力最强。专家建议老年人可适量饮用红酒，但需注意个体健康状况。该研究为阿尔茨海默病的防治提供了新思路。...

2006-09-29 365 0

最新研究发现，红酒中的白藜芦醇可通过激活蛋白酶体降解β淀粉样蛋白，降低其在细胞内的水平，为阿尔茨海默病的治疗提供新思路。该研究发表于《生物化学》杂志，提示适量饮用红酒可能具有神经保护作用，但仍需进一步临床验证。...

2005-11-09 492 0

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