一项发表于《BMJ Nutrition Prevention & Health》的系统综述与荟萃分析显示，定期饮用番石榴汁可能是一种简单且经济的策略，有助于降低中低收入国家女性贫血风险。研究综合了17项来自印尼的临床试验，发现番石榴汁与铁剂联用可使血红蛋白水平平均额外提升1.29 g/dL，效果优于单独补充铁剂。番石榴每100克所含维生素C是橙子的四倍，能显著促进非血红素铁的吸收。尽管现有证据多来自准实验设计，存在样本量小、干预时长不一等局限，但专家认为，将番石榴汁纳入学校营养餐或产前保健计划，有望为全球...
一项最新临床研究显示，饮用番石榴汁与铁补充剂联用，可显著提高人体对铁的吸收效率。该研究由英国伦敦国王学院等机构科学家完成，发现番石榴汁中的高浓度维生素C能有效促进非血红素铁的吸收，其效果优于传统橙汁。研究团队通过随机对照试验，测量了不同饮品搭配铁剂后的血清铁浓度变化，证实番石榴汁组的铁吸收率较对照组提升近3倍。这一发现为改善全球范围内尤其是素食人群的铁缺乏问题提供了简单、经济的饮食干预策略。...
新华社报道，美国霍华德·休斯医学研究所和科罗拉多大学博尔德分校研究发现，大肠杆菌生产的肠杆菌素可帮助人体细胞吸收铁，颠覆了传统认为细菌与宿主争夺铁的观点。研究表明，宿主线粒体ATP合成酶与肠杆菌素结合，将铁拉入细胞内，化敌为友。该发现有望为治疗缺铁性贫血提供新思路。...
孕期贫血是孕妇常见问题，红枣红豆等植物性食物中的非血红素铁吸收率低，动物肝脏等富含血红素铁的食物更有助于预防贫血。同时，避免与草酸食物同食，搭配富含维生素C的食物可促进铁吸收。...
英国科学家首次发现HCP1蛋白在肠道铁吸收中的关键作用，揭示了血红素铁吸收机制。这一突破为贫血和血色病等铁代谢相关疾病的治疗提供了新思路，并推动了更高效铁补品的研发。...
一项发表于《Science》的大规模转录组研究发现，...
跟随《科学美国人》专家，开启为期一周的瑞士...
英国伦敦国王学院IoPPN研究团队通过对63项研究、...
NASA的Crew-13任务计划于10月1日从佛罗里达州卡纳维...
本文探讨了随着美国等太空国家宣布在太空部署...
近日加州大学洛杉矶分校Duncan Leitch实验室的研究...
