一项以北印度食道癌患者为对象的研究探讨了GSTT1、GSTM1和GSTP1基因多态性与吸烟、饮酒及职业暴露的交互作用。研究发现GSTM1 Null基因型使腺癌风险增加两倍，且吸烟患者中GSTM1 null和GSTP1 ile/ile基因型与更高风险相关，饮酒携带GSTM1 null和GSTP1 val/val基因型导致中度风险。研究发表于Cancer Letters。...
一项发表在《酗酒：临床与实验研究》上的研究揭示了吸烟与饮酒之间的关联机制。科学家通过动物实验发现，尼古丁会降低血液中酒精浓度，减弱酒精作用，从而促使吸烟者喝更多酒以达到预期感觉。这一效应可能导致代谢毒副产物增加，尤其对青少年危害更大，并可能永久改变新陈代谢，影响药物效力。...
丹麦研究发现，每日饮酒能显著降低男性心脏病风险（降低41%），但对女性无显著保护作用。研究跟踪5万余人5年，揭示酒精代谢的性别差异是可能原因。女性不应依赖饮酒预防心脏病，而应通过健康生活方式维护心血管健康。...
澳大利亚统计办公署最新国家健康调查报告显示，62%男性和45%女性超重或肥胖，过去十年肥胖率上升10%。同时，过量饮酒人数增加，55-64岁人群风险最高。公众对肥胖认知不足，仅三分之一成年人意识到自身问题。报告强调肥胖与饮酒的生物学机制，呼吁加强公共卫生干预。...
本文介绍了脂肪肝的形成与饮食和生活习惯的关系，强调控制饮酒和避免饭后立即喝茶对肝脏健康的重要性。女性因生理差异更易受酒精损害，合理安排饮食时间和分量有助于预防脂肪肝。...
美国研究发现，少量饮酒者肥胖风险比禁酒者低73%，而重度饮酒者风险高46%。研究基于8236名不吸烟者的数据，提示酒精可能通过代谢调节影响体重，但不建议非饮酒者因此开始饮酒。...
多项群体研究表明，饮酒与肺癌发病存在轻度正相关性，每日饮酒超过30克的人群肺癌发病率略有升高，尤其在从不吸烟的男性中更为显著。研究区分了吸烟与饮酒的影响，发现非吸烟男性中饮酒与肺癌风险强相关，但女性中不明显。该成果发表于《美国临床营养杂志》，为肺癌病因研究提供新视角。...
一项发表在《胃肠道》杂志上的长期研究显示，饮食中维生素B6摄入充足可降低结直肠癌风险34%，尤其在饮酒女性中效果显著。维生素B6参与1-碳代谢，维持DNA合成与甲基化稳定，从而抑制肿瘤发生。研究建议高风险人群通过饮食或补充剂增加维生素B6摄入。...
美国NIAAA和NIST的科学家发现，酒精代谢产物乙醛与细胞内多胺反应生成强致癌物乙丁烯醛（CrA），进而导致DNA损伤和基因突变，揭示了饮酒致癌的分子机制。该研究解释了即使适量饮酒也可能增加癌症风险，并为ALDH2基因缺陷者（东亚人群常见）的高风险提供了理论依据，为开发预防策略指明了新方向。...
美国研究人员经过30年对1800人的研究发现，老年痴呆症可通过常规检查预测，并通过饮用果汁和适度饮酒等生活方式干预降低发病率。不饮果汁者患病风险高4倍，为早期预防提供了科学依据。...
巴塞罗那大学的一项新研究揭示了不同膳食脂肪...
一项最新报告揭示，尽管近九成密歇根州50岁及以...
一项发表于《科学》杂志的新研究，通过对237只...
《自然》杂志一项新研究揭示，大脑皮层发育期...
一项由耶鲁大学公共卫生学院Becca R. Levy教授领导...
德国耶拿大学团队在《自然》杂志报告，通过在...
