鱼油抗炎机制揭秘：Ω-3脂肪酸如何改善胰岛素抵抗

最新研究揭示了鱼油中Ω-3脂肪酸通过激活巨噬细胞GPR120受体抑制慢性炎症的分子机制，为糖尿病等代谢性疾病的饮食干预提供了科学依据。该发现不仅解释了鱼油的健康益处，也为新型抗炎药物研发提供了新靶点。...