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健康长寿的美味：鱼类

研究表明，鱼类中的高度不饱和脂肪酸（DHA和EPA）对人类健康具有重要作用。DHA是大脑脂肪中的主要成分，对脑细胞的神经传导和突触的生长发育有重大作用。EPA则具有降低血脂和预防心血管疾病的作用。鱼油中的DHA和EPA已被证实可以改善记忆力、思维能力和预防老年性痴呆症。同时，含有DHA和EPA的鱼油制剂还可以用于治疗哮喘、银屑病和高血压等疾病。因此，适量食用海洋鱼类和服用鱼油制剂可以对健康和长寿产生积极影响。...

2005-02-21 980 0
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