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脂肪酶是一种重要的生物催化剂，能够分解油脂，广泛应用于清洁产品中。然而，现代清洁剂含有多种活性成分，往往干扰脂肪酶的活性。近日，诺维信公司的一项新专利（申请号：201580003403.4）带来了突破：两种来自雅致放射毛霉的新型脂肪酶，能在清洁剂的严苛环境中高效工作。

这两种脂肪酶与已知的卷枝毛霉脂肪酶有72%的序列一致性，但性能更优。研究人员通过米曲霉MT3568进行异源表达，纯化后测试了它们的洗涤性能。在自动机械应力测定（AMSA）中，新型脂肪酶在不同pH和表面活性剂水平下，相对洗涤性能均大于1.00，显示出更强的去污能力。

这一发现为开发更高效的清洁产品提供了新思路，有望让洗衣更干净、更环保。