肥胖与代谢 近20万人研究:深夜进食使肝病风险升高30%,进食时间或比吃什么更关键
俄勒冈健康与科学大学(OHSU)领衔的一项基于近20万人的长期队列分析发现,规律性在晚餐后或睡前进食与代谢功能障碍相关脂肪性肝病(MASLD)及肝硬化风险升高20%—30%相关。研究整合护士健康研究、护士健康研究II与健康专业人员随访研究三大全国性队列,提示将热量摄入限制在睡前数小时或可成为不改变饮食成分即可护肝的可行策略。研究者强调,该观察性结果尚不能确立因果关系,团队已启动直接监测进食行为的干预研究以验证前移进餐时间能否改善脂肪肝患者的肝脏健康。...