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学习与记忆 专家称五类食物伤害大脑过咸食物不宜常吃

本文由北京朝阳医院营养师宋新撰写，指出过咸、含铅、含铝、含过氧脂质及含糖精味精过多的五类食物会损害大脑健康，导致记忆力下降、大脑早衰等问题。文章详细解释了每种食物的危害机制，并给出了日常饮食建议，帮助读者避免这些伤脑食物。...

2005-12-22 23:12:22 539 0

法国勃艮第大学等机构的研究发现，母亲体味能促进婴儿早期面部识别能力，且这种效应随年龄增长减弱。研究利用脑电图记录4-12个月婴儿的大脑活动，证实嗅觉在视觉系统未成熟时起辅助作用，强调了多感官刺激对早期认知发展的重要性。...

2026-04-05 14:17:52 220 0

本文介绍了南方医科大学舒斯云教授发现“边缘区”的历程，这是首个由中国人发现的学习记忆相关脑区。文章详细描述了边缘区的发现过程、结构特点、功能验证及临床意义，展示了中国科学家在神经科学领域的原创性贡献。...

2005-12-15 16:24:48 957 0

台湾“中央研究院”成立脑磁波实验室，整合岛内与国际研究资源，利用脑磁波技术高精度探测大脑活动，旨在揭示学习、记忆与注意力等认知功能的神经机制。实验室负责人曾志朗表示，台湾的多元语言环境为研究语言脑机制提供了独特优势，未来将推动神经科学领域的国际合作与前沿探索。...

2005-12-14 09:25:32 227 0

美国纽约州西拉库斯大学研究发现，男性睾丸大小与智力发展程度相关：智力较高的男性睾丸较小，生育能力较弱。该结论基于蝙蝠研究，解释为能量分配限制。同时，美国社会学家艾文-罗斯戴尔的研究表明，胸部丰满的女性智商更高，可能因男性注意力分散导致其智慧被低估。...

2005-12-13 08:50:09 689 0

美国科学家通过研究田鼠的行为和大脑机制，揭示了人类为何难忘旧情的奥秘。研究发现，多巴胺这种“感觉良好”的化学物质在田鼠的终身一夫一妻制中起关键作用，并会改变大脑神经通路，导致对新异性失去兴趣。这一机制在人类中同样存在，解释了为何人们难以忘记旧情。...

2005-12-08 08:58:35 362 0

最新研究证实，ATP是从味蕾传递到神经系统的关键信使，使人们能够感知味道。此前认为血清素是信使，但缺乏血清素受体的小鼠仍有正常味觉。缺失两个关键ATP受体的小鼠味觉神经无反应，无法区分味道，结合味蕾释放ATP的事实，确认ATP是味觉突触的神经递质。...

2005-12-05 08:38:51 423 0

美国俄勒冈大学的一项研究显示，人的记忆力好坏与大脑空间并不成正比。研究发现，视觉工作记忆能力取决于大脑过滤不相关信息的能力，而非脑容量。记忆力强的人能有效滤除干扰信息，而记忆力不佳的人则难以分辨需储存的数据。研究还指出，记忆力差的人可能在创造力等其他方面具有优势。...

2005-12-01 08:47:19 384 -2

美国科学家研究发现，冥想打坐不仅能放松精神，还能改变大脑结构，增加前额叶脑皮层和右前脑岛的厚度，这些区域控制注意力和感知能力。40分钟冥想打坐的效果优于睡眠，能显著提升疲劳受试者的反应时间，为冥想打坐的神经科学基础提供了有力证据。...

2005-11-30 11:06:18 639 0

美国科学家在《自然》周刊发表研究，指出记忆力强弱取决于大脑过滤无关信息的能力，而非储存空间大小。该发现颠覆传统观念，并可能改善注意力缺陷障碍和精神分裂症等认知疾病的诊断与治疗。...

2005-11-29 08:24:41 425 0

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