夏季来临,许多人渴望展现好身材,但盲目减肥可能损害健康。近期,一种被称为“原始人减肥法”的间歇性禁食模式受到关注,其科学依据源自美国国家衰老研究中心马克·马特森博士的研究。马特森在《国家科学院学报》和《柳叶刀》上发表论文指出,保持半饥饿状态可以延缓衰老,并意外发现实验动物体重均匀下降。这种饮食模式模仿古代猎人饥一顿饱一顿的状态,反而有利于心脏和大脑年轻、血管疏通,并改善血糖控制。
马特森提出的“定期禁食减肥法”核心是:将全天食物集中在4小时内摄入,禁食20小时,期间无需严格限制食物种类。这与传统“少食多餐”和“早餐必吃”的理念相悖。他认为,少食多餐容易引发过量进食,而“何时吃”比“吃什么”更重要。初步人体研究显示,定期禁食者体重有所减轻。
实践该方法时,白天可少量摄入水果、坚果等低热量食物缓解饥饿,晚餐正常进食。同时,配合规律作息和适度运动(如每周两次壁球)可增强效果。需注意,该方法不适合孕妇、糖尿病患者及有进食障碍史者,实施前应咨询医生。