沙士汽水是一种常见的饮品，其原料洋菝（Sarsaparilla）被发现具有抗癌潜力。加拿大萨斯喀彻温省一名17岁华裔女生Jennifer Wang通过研究发现，洋菝中的两种成分能够有效杀死癌细胞，而对正常细胞伤害较小。该研究发表在《抗癌研究》（Anticancer Research）期刊上，她因此入选2024年Top 20 Under 20计划杰出青年。

Jennifer Wang表示，家族中有人长期饱受癌症痛苦，而癌症是加拿大和全球的主要死因之一，这激发了她对抗癌症的决心。现有的化疗方法会同时杀死正常细胞，产生严重副作用。经过研究，她发现人参等已知抗癌植物与野生菝同属一科，于是开始对洋菝进行化学分析。

从2004年8月开始，经过9个月的独立工作，她成功分离出两种活性成分，初步证实能选择性杀死癌细胞。这一成果在加拿大科学展中获得医疗科学金牌和加拿大青少年创意奖。由于她将于秋季入读耶鲁大学，后续研究将由萨斯喀彻温大学继续。Jennifer Wang出身学术家庭，父亲是湖首大学研究副校长，母亲是萨斯喀彻温大学药理学教授，她自幼受家庭熏陶培养了对科研的兴趣。

Top 20 Under 20计划每年评选20名20岁以下青少年，注重创新、成就和领导才能，学业成绩仅占较低比重。