一项由英国纽卡斯尔大学领导的新研究揭示，在北英格兰地区，老年人和少数族裔群体的维生素D水平即使在夏季也未见季节性回升，挑战了“夏季阳光可自然补充维生素D”的传统观念。研究发表于《欧洲临床营养学杂志》，分析了近300名参与者的指尖血样，发现超过65岁成年人中逾半存在维生素D不足，少数族裔群体比例更高。维生素D对钙吸收、骨骼健康和免疫功能至关重要，长期缺乏与骨质疏松、佝偻病及肌肉无力相关。研究者呼吁采取全年持续的公共卫生策略，包括更明确的膳食指南、初级保健中的常规筛查和针对性补充，以应对这一隐藏的健康风险。

季节性回升的幻象：维生素D缺乏的全年性

许多人认为，夏季户外活动增多自然能补充冬季缺乏的维生素D。但新研究表明，对某些群体而言，这种季节性回升可能永远不会到来。纽卡斯尔大学的研究人员发现，在北英格兰地区，老年人和少数族裔背景的参与者维生素D水平全年持续偏低。研究结果提示，维生素D不足可能是一种持久且大多未被注意的健康问题，即使在日照增加的时期也是如此。

研究发表于《欧洲临床营养学杂志》，分析了近300名参与者的维生素D水平。超过65岁的成年人中，逾半存在维生素D不足，而少数族裔群体的比例更高。令研究人员惊讶的是，维生素D水平在夏季几乎没有改善。这挑战了“几个月的晴好天气足以补充体内维生素D储备”的长期信念。这种假设在北部地区尤其成问题，那里全年大部分时间阳光较弱。维生素D在皮肤接受阳光中的紫外线B（UVB）照射时产生，但年龄、皮肤色素沉着、衣物、防晒霜使用和地理位置等因素都会降低身体合成维生素D的能力。老年人合成维生素D的效率也低于年轻人。

维生素D在帮助身体吸收钙和维持骨骼健康方面起着关键作用。低水平与骨质疏松、佝偻病、肌肉无力和免疫功能受损有关。越来越多的研究也在探索维生素D状态与一系列慢性健康状况之间的潜在联系，尽管其中许多关系仍在调查中。

科学家的呼吁：重新审视公共卫生策略

纽卡斯尔大学人类营养与健康教授、研究共同负责人Bernard Corfe表示：“这些发现的惊人之处在于，即使在夏季我们通常预期维生素D水平会恢复的月份，它们也没有改善。对于生活在英格兰北部等地的人们来说，这表明仅靠阳光可能不够，特别是对老年人和少数族裔背景的人群。信息简单但重要：如果你属于高风险群体，不能假设夏季多花时间在户外就能解决问题。我们需要考虑更一致、全年持续的方法来支持健康的维生素D水平。”

为了进行这项研究，研究人员通过社区外展和在线渠道招募参与者。每位志愿者完成简单的指尖采血检测，样本由专业实验室分析。结果指向需要更有针对性的公共卫生策略。研究人员建议，关于维生素D的更明确指导、初级保健中的常规讨论以及适当的补充，可能有助于降低长期缺乏的风险。该研究还填补了在已知面临更高缺乏风险的群体中，维生素D水平如何全年变化的认知空白。下一阶段的研究将探索个性化和文化适宜的方法来改善维生素D状态，包括定制的膳食指导和医疗保健方法，以更好地满足不同社区的需求。

研究由英国健康与保健公司Better You Ltd资助，该公司生产和销售营养补充剂。研究资助者未参与研究设计、实施或数据解读，这些完全由纽卡斯尔大学进行。