传统的“一日三餐”观念正受到挑战。英国剑桥大学的营养专家指出，最时尚的健康饮食习惯应关注每次进餐的时间，而非仅仅关注餐盘中的食物。研究表明，人体新陈代谢具有节律性，合理安排进餐时间有助于维持血糖稳定、提高代谢效率。

此前有观点认为，16点至19点是摄入主要食物的最佳时间。然而，英国饮食协会专家菲利普通过研究证明，这一观点并不正确，因为从早餐到16点之间，人体经受饥饿的时段过长，不利于健康。实际上，每天吃三顿饭可能并不科学，而每隔3小时吃一顿正餐的说法也有待商榷。

剑桥大学的营养专家根据人体新陈代谢规律，制定了一个科学的进餐时间表：

早餐：7点至8点。起床后先进行适量晨练（如跑步或瑜伽），此时进餐最佳。早餐应提供全天能量的25%-30%。

加餐：10点。此时大脑工作已消耗早餐提供能量的20%，需补充低脂肪碳水化合物，如香蕉。

午餐：13点。此时人体能量储备降至最低点，应及时进食高热量食物，如全麦面包、瘦肉等。

加餐：14点至15点。此时血糖水平降至午餐后最低点，可食用坚果、干鲜水果等。

晚餐：17点至19点。应吃一顿正式晚餐，为夜间睡眠提供能量，并确保食物在睡前充分消化。

加餐：19点至21点。选择一小块奶酪或香蕉，有助于提高睡眠质量。

这种进餐模式通过少量多餐维持血糖平稳，避免因长时间饥饿导致的暴饮暴食，同时促进新陈代谢。但需注意，个体差异较大，建议根据自身活动量和代谢水平调整。