冬季是补肾的好时节，中医认为黑色食物入肾，适当多吃黑色食物有助于补肾强身。以下四种常见黑色食物，不仅营养丰富，还有各自的保健功效。

栗子：养胃健脾，补肾强筋。栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。现代研究认为，栗子是碳水化合物含量较多的干果品种，能提供较多的热能，有利于机体抵御寒冷。但专家提醒，栗子含糖量较高，糖尿病患者不宜多食。

黑米：益气补血，暖胃健脾。黑米性味甘温，有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。黑米富含花青素，具有抗氧化作用。

黑豆：补肾强身，活血利水。黑豆又名乌豆，味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。黑豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是黑豆皮中的花青素和异黄酮类物质，对心血管健康有益。

黑芝麻：滋养肝肾，养血润燥。黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。黑芝麻富含维生素E和不饱和脂肪酸，有助于延缓衰老。