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英国为羊做CT检查,只为生产更优质羊肉

2010-05-23 00:00 未知 未知 阅读 0
核心摘要: 英国研究人员利用CT扫描技术对羊进行无痛检查,帮助养殖户挑选优良种羊,以生产更健康、营养的羊肉。该技术比传统超声波更精确,可确保后代多出2公斤肉,有望扭转羊肉销量下滑趋势。诺丁汉大学教授强调,这并非转基因,而是加速自然选择。

英国研究人员正在利用CT扫描技术对羊进行无痛检查,以帮助养殖户挑选出具有优良基因的种羊,从而生产出更健康、更营养的羊肉。这一技术有望扭转近年来羊肉销量下滑的趋势,并为畜牧业带来新的生机。

接受检查的羊首先被注射镇静剂,以确保其不会影响后续工作。随后,羊被捆绑并送上输送带,头部垫上软垫以保证舒适,最后被慢慢送入扫描仪中。整个过程无痛且高效。

与传统的超声波技术相比,CT扫描能够提供更具体、更准确的图像,帮助养殖户精确挑选出繁殖后代具有优良基因的种羊。这些后代不仅肉质更优,而且比同等条件下的小羊多出约2公斤的羊肉。养殖户查尔斯·赛克比表示,一只好的公羊价值至少500英镑,而通过精心挑选繁殖出的好羊每只可多卖2英镑,对于大规模养殖而言,这是一笔可观的收入。

诺丁汉大学生物发展学教授凯文·辛克莱尔正在领导一项关于扫描仪的科研项目。他指出,消费者不愿购买羊肉的主要原因是认为羊肉太肥,不利于健康。而CT扫描技术可以帮助养殖户挑选出瘦肉率更高的种羊,从而生产出更健康的羊肉。辛克莱尔教授强调,这项技术不会导致转基因羊的出现,它只是人为地加速了自然选择的过程,类似于人类一万年前就开始的动物驯化。

这项无痛扫描技术由苏格兰农业大学承办研究,并从诺丁汉大学借用了扫描仪,安装在附近的萨顿·博宁顿村庄。赛克比计划在未来两到三年内,在自己的牧场全面推广这项技术。

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