即将出版的《美国临床肾脏学学会杂志》发表的一项研究发现，用来预防高血压的饮食中有些成分可以防止肾结石的形成。研究结果表明，低脂肪奶制品和/或植物食品有较强的预防肾结石形成的作用。

　　终止高血压膳食疗法（DASH）是指多吃水果、蔬菜、坚果、豆作物、奶制品和全谷，少摄入加糖饮料、红肉和加工处理的肉类，这能有效降低血压。美国哈佛大学医学院的埃里克•泰勒博士及其同事证明，这种饮食方法也能降低发生肾结石的危险。

　　研究人员对3426人的24小时尿样进行了分析。这些被调查者在“卫生专业人员随访研究（HPFS）”和Ⅰ、Ⅱ期“护士健康研究（NHS）”中有肾结石病史或没有该病病史。参与本次研究者是过去一项大型研究的部分人员，在那次研究中泰勒博士证明，终止高血压膳食疗法能降低肾结石形成的危险。HPFS和NHS是针对卫生工作人员生活方式与健康的大型研究。

　　结果表明，尽管摄入的液体相似，但遵循终止高血压膳食疗法的人所排泄的尿量多于没有遵从该疗法的人。研究人员推测，排泄尿量多的原因至少是因为这种饮食法的食物中含有较高的水分。在这些遵循该饮食疗法的人的尿中发现有高浓度的柠檬酸盐，它是钙结石形成的重要抑制剂。研究还证明，奶制品以及植物食品中有可能还含有其它没被发现的重要的肾结石抑制剂。

　　研究数据表明，终止高血压膳食疗法有可能对防止肾结石患者不再复发会起到重要作用。“我们的研究结果为进行该饮食疗法对肾结石复发影响的随机研究提供了有力的依据。”作者写道。