
长期以来,肥胖被视为健康的“头号杀手”,但美国加利福尼亚大学的一项大规模研究却提出了不同观点:体重超标者可能比体重正常者更长寿,而盲目减肥反而可能损害健康。该研究由营养学教授琳达·培根主持,分析了35万名美国人的健康数据,发现老年人中肥胖者患II型糖尿病、心脏病、肾衰竭等疾病后的存活率反而更高。研究指出,肥胖本身并非直接导致疾病或缩短寿命的原因,真正的问题在于饮食不均衡和缺乏运动。这一结论挑战了传统的“肥胖致命论”,并发表在《营养学杂志》(The Journal of Nutrition)上。
培根教授进一步解释,人们对肥胖的恐惧很大程度上源于对“身高体重指数”(BMI)的误读。美国卫生部门在20世纪90年代调整了BMI的解读标准,导致许多原本健康的人被划入肥胖范畴。她强调,BMI不应成为衡量健康的唯一标准,过度关注体重反而可能引发节食、暴食等不良行为,最终导致“越减越肥”。研究建议,与其执着于减重,不如坚持均衡饮食和规律运动——只要做到这两点,即使体重稍高,也无需过度担忧。
此外,研究还指出,烟草和酒精对寿命的危害远大于肥胖。培根教授呼吁公众走出“肥胖恐惧症”的误区,理性看待体重与健康的关系。这一发现为“健康肥胖”概念提供了科学依据,但专家也提醒,这并不意味着可以放任体重增长,保持健康生活方式才是关键。