科学家指出,食物中的农药残留可能增加婴儿和儿童患癌的风险。来自利物浦的专家表示,农药喷洒、残留及塑料中的低剂量化学物质的致癌作用比以往认为的更严重。这些化学物质通过肉类和奶制品进入人体,并可能通过母乳传递给婴儿。
癌症预防与社会教育主席Page强调:“研究证实,化学物质与癌症之间存在关联。我们认为,要在癌症预防方面取得进展,必须更加关注并减少人们接触有害化学物质的机会。”以往研究认为,由于有机氯等化学物质在体内积累浓度较低而未受重视,但这可能是癌症高发的重要原因。
为降低风险,建议家长选择有机食品,彻底清洗果蔬,并减少使用塑料制品。进一步研究需明确低剂量暴露的长期影响。