伊利诺伊大学香槟分校研究发现，大豆中的B-共甘氨酸蛋白能抑制肝脏中参与胆固醇和甘油三酯代谢的酶，降低LDL胆固醇水平。研究通过模拟消化实验，鉴定出13种生物活性肽，它们能减少ANGPTL3分泌、增加LDL吸收，并抑制LDL氧化，脂质积累减少50%-70%，效果与他汀类药物相当。该成果为大豆预防动脉粥样硬化和脂肪肝提供了新机制。...
一项涉及15万中国成年人的研究发现，通过抑制CETP蛋白提高“好胆固醇”（HDL-C）水平并不能预防心脏病或中风，关键在于降低“坏胆固醇”（LDL-C）。研究利用遗传数据模拟药物临床试验，为评估新疗法提供了新方法。...
白桦茸（桦褐孔菌）是一种珍稀药用真菌，主要分布于俄罗斯远东、中国东北等地。其活性成分包括多糖、桦木酸等，具有免疫调节、抗肿瘤、降血糖等潜在作用。本文介绍白桦茸的生物学特性、活性成分及作用机制，强调其作为糖尿病和癌症辅助疗法的研究前景，但需注意目前临床证据有限，不能替代正规治疗。...
中国糖尿病患病率高达10%，且患者往往不肥胖，提示独特发病机制。本文综述了三大原因：KCNJ15基因突变在亚洲人群中高发，增加胰岛素分泌障碍风险；亚洲人肌肉少、内脏脂肪多，易致胰岛素抵抗；改革开放后饮食精制化、体力活动减少及吸烟等生活方式变化加剧了代谢负担。这些发现为精准预防和干预提供了依据。...
湖南农业大学研究发现，猪油与植物油搭配食用能显著降低体脂率，机制涉及减少脂肪细胞分化和加速脂肪动员。该成果发表在《科学报告》上，建议每日用油25-30克并保持脂肪酸比例1:1:1。...
一项发表在《BMC Medicine》上的研究发现，健康的植物性饮食（富含全谷物、蔬菜和豆类）与男性结直肠癌风险降低22%相关，但在女性中未观察到显著关联。研究基于美国多种族队列，涉及近17.4万人，并发现日裔和白人男性风险降低更明显，而其他种族未显示关联。研究者推测抗氧化剂抗炎作用可能是机制，但需进一步研究因果及种族差异。...
一项新研究发现，巴西2019年约5.7万例过早死亡与深度加工食品（UPFs）消费相关，占30-69岁成年人过早死亡总数的10.5%。UPFs消费与肥胖、心血管疾病、糖尿病等疾病密切相关，减少10%-50%的UPFs摄入可避免每年约5900-29300人死亡。研究呼吁制定抑制UPFs消费的公共卫生政策。...
本文报道了关于青蒿素治疗糖尿病的研究争议。2016年Cell论文提出青蒿素可诱导α细胞向β细胞转化，有望治疗糖尿病。但最新Cell Metabolism研究未能重复该结果，发现蒿甲醚仅导致胰岛细胞去分化，而非转分化，质疑了青蒿素促进α-β细胞转化的结论，强调了科学研究中再现性的重要性。...
2017年美国肾脏病学会肾脏周上，葡萄牙研究人员报告称，咖啡因摄入可能延长慢性肾脏病（CKD）患者的寿命。对2328名CKD患者的前瞻性队列研究发现，咖啡因摄入与全因死亡率呈剂量依赖负相关，最高摄入组死亡风险降低24%。该保护效应独立于多种混杂因素，提示咖啡因可能是一种简单有效的干预手段，但需随机对照试验证实。...
科罗拉多大学安舒茨医学园区的研究人员综合多项研究，提出果糖通过降低活性能量、破坏线粒体，刺激食物摄入并降低静息代谢，类似冬眠动物的代谢模式，从而成为肥胖、糖尿病和脂肪肝等代谢疾病的核心诱因。...
德国亥姆霍兹慕尼黑中心团队开发AI框架MouseMap...
传统观点认为大脑能量主要依赖葡萄糖，但最新...
南卡罗来纳医科大学研究揭示，常用哮喘药物福...
德国亥姆霍兹慕尼黑研究中心团队开发了名为M...
伯明翰大学等团队研究发现，肥胖会在免疫系统...
一项《生理学前沿》新研究颠覆了对海洋哺乳动...
