肥胖与代谢 反刍动物肉奶中的天然反式脂肪,可能对健康有益
瑞士农业研究所研究发现,反刍动物肉奶中天然存在的反式脂肪与工业反式脂肪不同,可能对健康有益。其中异油酸可转化为亚麻油酸,动物实验显示其有抑制癌症和糖尿病的作用。...
瑞士农业研究所研究发现,反刍动物肉奶中天然存在的反式脂肪与工业反式脂肪不同,可能对健康有益。其中异油酸可转化为亚麻油酸,动物实验显示其有抑制癌症和糖尿病的作用。...
本文探讨烧烤和油炸食品的健康风险,引用专家观点指出烤鸡腿毒性相当于60支香烟,解释苯并芘、丙烯酰胺等致癌物的生成机制,并给出适量食用的科学建议,强调均衡饮食的重要性。...
美国医学界正大规模研究儿童手术减肥的可行性,主要涉及胃旁路和胃环两种术式。辛辛那提儿童医学中心领衔的多中心研究将评估其安全性和有效性,FDA已批准相关适应性研究。手术仅适用于重度肥胖且传统方法无效的儿童,长期影响仍需进一步观察。...
中国科学院上海有机化学研究所曹阿民研究员课题组研制出一种基于医用无纺布的新型血液净化材料,通过多重化学修饰引入丙烯酸、肝素、牛磺酸和胆固醇四种“捕手”,能够高效选择性清除低密度脂蛋白,同时保留高密度脂蛋白。体外实验显示该材料可快速净化浑浊血浆,动物实验初步验证其生物安全性。该技术有望降低血液净化成本,为高血脂治疗提供新方案。...
科学家发现Ⅱ型糖尿病70%的遗传风险与五个DNA区域相关,其中TCF7L2基因变异影响胰岛素分泌。该发现基于近7000名志愿者的基因芯片分析,为糖尿病风险预测和靶向治疗提供了新方向。...
哥伦比亚大学医学中心解析了AMPK蛋白的三维结构,该蛋白作为细胞能量传感器,调控脂肪储存与燃烧。研究为开发糖尿病和肥胖症新药提供了原子级结构基础,有望实现精准药物设计。...
随着国际油价持续上涨,生物柴油作为绿色能源备受关注。我国首项生物柴油国家标准《柴油机燃料调和用生物柴油》已进入报批程序,该标准包含17项技术要求,将规范行业发展。生物柴油以油料作物、动物油脂及废餐饮油为原料,具有环保优势。专家指出,新标准将促进生物柴油产业良性发展,并带来农业增收和生态改善的商机。...
加拿大阿尔伯特大学研究团队完成了“人类代谢组计划”的首个草图,绘制了人体内2500种代谢物、1200种药物及3500种食品成分的图谱。这一成果标志着疾病诊断新纪元的开启,并可能对医药研究和临床实践产生深远影响。...
美国圣路易斯大学研究发现,近半数美国人携带FABP2基因变异,该基因通过改变脂肪和糖分代谢方式增加糖尿病风险。但研究者强调,基因本身不直接致病,健康生活方式可有效降低风险。...
美国Medicare GLP-1 Bridge计划将GLP-1药物纳入老年人医...
一项发表于《科学》杂志的研究揭示,安第斯叶...
加州大学伯克利分校研究人员在《细胞》杂志上...
维生素B12(钴胺素)缺乏症,一种曾导致恶性贫...
巴塞罗那大学的一项新研究揭示了不同膳食脂肪...
一项对4.2万余名服用降压药的成年人电子健康记...