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美国专家制定预防儿童肥胖的健康饮食方案

时间:2005-09-30 21:38来源:竞报 作者:bioguider

  随着肥胖儿童越来越多,近日,美国农业部为6到11岁儿童制定了一份预防儿童肥胖的健康饮食方案。而中国学生营养与健康促进会郭栉懿表示,吃这些食物挺健康,但要注意饮食均衡,摄取的食物要“杂”,保证营养全面,才能健康。

  这个饮食结构图为一个“金字塔”结构。“金字塔”的六种颜色橙色、绿色、深红色、黄色、天蓝色、蓝紫色分别代表了谷物、蔬菜、水果、油、牛奶、肉和豆制品。这一“ 金字塔”图代表了美国专家对父母提出的下面这些详细建议:

  饮食建议:

  1.多吃粗粮。饮食上要注意让孩子多吃小麦、玉米一类的粗粮。

  2.多吃深色蔬菜。如菠菜、胡萝卜、

西红柿。

  3.每餐让孩子吃一个水果,加餐食物不妨也选择水果。各种新鲜水果、干果等都是不错的儿童食物。

  4.吃含钙丰富的食物,因为钙能够增强儿童骨质。如脱脂牛奶。

  5.孩子多吃瘦肉、鸡肉、鱼、各种豆制品。

  6.少让孩子吃糖分丰富或热量高的食物。

  锻炼建议:

  1.父母应该给孩子做一个爱运动的榜样,带动孩子享受锻炼的乐趣。父母不妨多与孩子一起散步、捉迷藏等。

  2.制定一个锻炼时间表,儿童每天至少要运动60分钟。

  3.充分利用各种机会让儿童运动,如接力比赛、滑冰比赛等。

  4.让孩子多爬楼梯不乘坐电梯。

  5.节制儿童看电视和玩电脑的时间。

  6.父母买玩具的时候要考虑是否能够调动孩子身体活动。

  编写/本报记者 张华念

(责任编辑:泉水)
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