服药期间应避免食用水果：药物与食物的相互作用解析

长沙市中心医院副主任药师刘芳群指出，在服药前30分钟内，最好不要进食，尤其不要吃水果。这是因为某些水果中的成分可能与药物发生化学反应，影响药效甚至引发不良反应。

水果中含有草酸、维生素C等酸性物质，而部分药物（如治疗胃溃疡的碱性药物）在酸性环境下会降低药效。此外，水果中的纤维素可能干扰药物吸收，延缓药物起效时间。某些抗过敏药物与柑橘类水果（如西柚、橙子）同服，可能抑制肝脏代谢酶，导致药物血浓度升高，引发心律失常甚至致命性心室颤动。抗生素与水果中的某些成分结合，也会显著降低疗效。

虽然空腹服药可减少食物干扰，但部分药物（如阿司匹林、吲哚美辛）对胃黏膜有刺激，需在饭后服用以减轻不适。因此，服药前应仔细阅读说明书，明确服药时间与饮食禁忌。建议服药时取站立位，服药后稍作活动再卧床，以避免药物滞留食管引发溃疡。

总之，为保障用药安全，服药期间应避免食用水果，尤其是柑橘类、酸性水果及高纤维水果。如有疑问，请咨询医师或药师。