许多青少年都受到暗疮（痤疮）或粉刺的困扰。美国水牛城大学医学及生物医药学院的阿贝斯曼教授近日提出，青少年饮用牛奶越多，越容易长出暗疮或粉刺，这可能与牛奶中含有大量碘质有关。

阿贝斯曼教授对来自美国、英国、丹麦、挪威和意大利的400名15岁至25岁的青少年进行了为期半年的调查。结果发现，经常大量饮用牛奶或其他奶类产品的青少年，长暗疮和粉刺的比例达到38%。阿贝斯曼认为，这可能与牛奶中的碘质含量高有关，因为高碘能导致人体内分泌系统失调，进而诱发或加重痤疮。

关于牛奶中碘含量高的原因，阿贝斯曼指出，许多养牛农民使用含有高碘质的饲料喂养牛，以增强牛的抵抗力，避免感染病菌。这些碘会通过牛奶传递给消费者。此外，现代乳制品加工过程中也可能添加含碘消毒剂，进一步增加牛奶中的碘含量。

值得注意的是，痤疮的发生是多因素综合作用的结果，包括皮脂分泌过多、毛囊皮脂腺导管角化异常、痤疮丙酸杆菌繁殖以及炎症反应等。饮食因素如高糖、高乳制品摄入可能通过影响胰岛素样生长因子-1（IGF-1）和雄激素水平，从而促进痤疮发生。因此，青少年若受痤疮困扰，可适当减少牛奶摄入，并选择低碘或无碘替代品，同时保持均衡饮食和良好皮肤护理。